Μπορεί το TikTok να έκανε παγκοσμίως γνωστή τη «σοκολάτα Ντουμπάι», ωστόσο ο Έλληνας σεφ Άκης Πετρετζίκης την πήγε όχι ένα, αλλά πολλά βήματα παρακάτω… Για την ακρίβεια την έφθασε μέχρι το μελομακάρονο!

Λοιπόν σημειώστε πώς θα φτιάξετε τα “Dubai chocolate μελομακάρονα” με κανταΐφι και πραλίνα φιστικιού Αιγίνης του Άκη και ξεκινάτε τη δίαιτα μετά τις γιορτές!

Η Συνταγή – κόλαση

Για το κανταΐφι

200 γρ. φύλλο κανταΐφι

300 γρ. πραλίνα φιστικιού Αιγίνης

60 γρ. βούτυρο

Για το σιρόπι

400 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

250 γρ. νερό

2 ολόκληρα γαρίφαλα

1 στικ κανέλας

½ πορτοκάλι

75 γρ. μέλι

Δείτε τον τρόπο παρασκευής στο βίντεο που ακολουθεί: