Ειδήσεις από την Ήπειρο - Δυτική Ελλάδα

Αυτά τα πανεύκολα, αρωματικά και νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού γίνονται με μόλις 4 υλικά και έτοιμα μέσα σε λίγα λεπτά. Ιδανικά για τις ημέρες της νηστείας, για συνοδευτικό καφέ ή για ένα γρήγορο γλυκό με ελάχιστο κόπο.

Τη συνταγή βρήκαμε από την food blogger Emily Vagia.

Συνταγή: Κουλουράκια Πορτοκαλιού με 5 Υλικά

Υλικά

120 ml ελαιόλαδο
120 ml φρέσκος χυμός πορτοκαλιού
50 γρ. ζάχαρη
280-300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
5 γρ. baking powder
Προαιρετικά: 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού

Εκτέλεση
Σε μπολ ανακατεύω το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη και τον χυμό πορτοκαλιού.
Προσθέτω το baking powder.
Ρίχνω το αλεύρι σταδιακά μέχρι να δημιουργηθεί μαλακή, εύπλαστη ζύμη.
Πλάθω μικρά κουλουράκια.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 18-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.